Kitaōji Rosanjin (1883-1959)

Petit plat en porcelaine céladon et restauration kintsugi à la poudre d’or

Porte au dos le cachet Ro 呂 de l’artiste Kitaōji Rosanjin

Abandonné par sa mère, Kitaōji Rosanjin est élevé dans une famille d'adoption. En 1915, après avoir exercé ses talents de calligraphe autodidacte à Tokyo, puis voyagé en Corée et en Chine, il débute ses études de la céramique sous la direction de Suda Seika. Après deux ans, il s'installe à Kamakura et ouvre son four. Il ne voyage en occident qu'une seule fois, en 1954, à l'occasion de l'exposition de ses travaux en Europe et aux États-Unis. Très proche des propriétaires du plus renommé restaurant de Tokyo, Le Club des Gourmets, il crée toute la vaisselle utilisée dans l'établissement. Ses œuvres sont inclassables, abordant différentes disciplines dans de multiples styles.

Peintre, calligraphe, artiste laqueur, céramiste et essayiste japonais, Kitaōji Rosanjin est considéré comme l’inventeur de la gastronomie au Japon, le bi-shoku ou l’esthétique du manger. Dans La voie du goût, il proclame dans un manifeste : « La cuisine, tout en prenant comme matière la nature et en satisfaisant le désir le plus primitif des êtres humains, sublime ce savoir-faire au niveau de l’art ».

En 2013, le musée Guimet avait présenté une exposition intitulée « Kitaōji Rosanjin, génie de la cuisine japonaise »

Takegoshi Chosei est un collectionneur des œuvres de Rosanjin, vivant à Kamakura, auteur d’un ouvrage de référence sur cet artiste.